コッ
コココココ
コーッコッコッコ(ニワトリか)

この世にはコーフンが止まらない
こんにゃくがあるのをご存じか!

その名も「古墳こんにゃく」

あ、どうも
埴輪なつきですウヘヘウヘヘ

仁徳天皇陵の近くにある
お土産ショップ「もず庵」にてゲットしました♡

“煮るなり焼くなり好きにして”っていう
キャッチフレーズがまた、最高かと(笑)

ずいぶん前に買ったのですが
満を持して、賞味期限ギリギリに調理しました
(忘れてたわけじゃないんやで・・・!)

シンプルに下茹でをして
(あく抜きしなくても食べられるそうですが
 あっためるためにも茹でました)

                /トゥルン\

か、かわいかーーーーっっっ!ハァハァ♡

お味噌をかけて田楽に
・・・おかしい、なぜか映えん・・・

しかし、どんだけコーフンする姿かたちをしていても
しょせんこんにゃくはこんにゃくだろう

と、思ったら

むっ・・・ちり、もちぃ・・・

な、なんだこのこんにゃく、
ものすごく美味しいぞ・・・!と

そりゃあ普段、激安スーパーの40円くらいの
こんにゃくしか食べてないですからね
それと比べるのは失礼だったかもしれません

古墳5基(250g)で税込み280円
ふわぁーお・・・

こちらのこんにゃく

作っているのは「中尾食品工業株式会社」さん

ちょっとググってみたら
サイトがありました

人生初、こんにゃくメーカーのサイトを見た瞬間です

https://nakaoshokuhin.co.jp/

堺で唯一のこんにゃく屋さん
別に堺も大阪もこんにゃくの産地ではありませんが
こちら、90年以上も続く老舗だそう

商品紹介を見てみたら
たかがこんにゃく、されどこんにゃく
いろんな商品がずらりと並んでいました
(ところてんもあるよ)

4代目となる代表さんのこんにゃく話や
レシピなんかも載っていて
なかなか楽しいサイトでした!

これを見たら、美味しいわけだと納得

なかなか堺までこんにゃく買いには行けないけど

なにやら、毎月(なのかな?)一回
中尾食品工業内で、直売会も行われているそう!!
(堺市西区草部715)

これは行ってみたい・・・(じゅるり)

「古墳こんにゃく」は、中尾食品工業さんと
泉州のお土産を扱うショップ「泉州庵」さんの
コラボ商品

http://senshuan.net/kofun-konnyaku

古墳イベントなんかがあると
この古墳こんにゃくがふるまわれたりするそうです
(じゅるり)

超コーフン古墳こんにゃく
味も最高なので、お見かけの際にはぜひどうぞ♪

2021.7.20 埴輪なつき

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